脂肪肝是指由于各种原因引起的肝细胞内脂肪堆积过多的病变。正常人肝脏内脂肪含量很少，只占总重量的4%，如果肝内脂肪超过5%，就是脂肪肝。脂肪含量7%-10%为轻度脂肪肝，10%-25%为中度脂肪肝，超过25%为重度脂肪肝。
脂肪肝的治疗
1、饮食调节合理膳食，节制饮食，减少高脂高热食物摄入，不盲目减肥。成人每日进食建议谷类食物400克，蔬菜、水果300克，奶、奶制品、豆制品200克，肉、蛋100克。另外要少喝酒或不喝酒，尤其是酒精性脂肪患者，应绝对禁酒，避免酒精对肝脏的损害。
2、合理运动提倡进行自己喜好的可以坚持的有氧运动，如游泳、快步走(30分钟走3000米、每周走5次)。日常尽量做到“能坐不躺，能站不坐，能走不站，能快不慢”。运动贵在坚持，要持之以恒，肥胖性脂肪肝患者尤其要注意减肥。
3、调节生活作息人的肝脏是在晚上11时至凌晨3时活动能力最强，这也是肝脏的最骆虹绦磅佳排毒期，如果此时熬夜，肝脏得不到休息，肝脏的血流量相对不足，势必加重肝脏的负担。同时，熬夜的人，多半晚餐进食较多，并且晚餐后又没有运动，这样多余的热量就会转化为脂肪贮存于肝脏，久而久之，肝脏的脂肪含量就会超标，导致脂肪肝。
脂肪肝的危害
1、引起心脑血管疾病心脑血管疾病的病因都是由于高血脂症引起动脉血管粥样硬化，血液中的脂肪大多数来自肝脏，人体内80%的脂肪是肝脏合成产生。所以，不论是冠心病还是脑中风，多数情况与脂肪肝密切相关。
2、引起糖尿病每四个脂肪肝的人，就有1人发生糖尿病。脂肪肝时间越长，肝内堆积的脂肪越多，发生糖尿病的危险性越大。
3、发生肿瘤癌症属于免疫类疾病，与人体的免疫功能密切相关，肝脏是人体最大的免疫器官。有40%的肝癌病人由脂肪肝发展而来。脂肪肝使人体的免疫功能下降，不仅引起肝癌，发生其他癌症的危险也比正常人高很多倍。
