1、排骨洗净,放入热水中绰一下,发白后捞出,用清水冲洗到没有浮沫为止。
2、排骨放入电炖锅,炖一个小时,捞出排骨备用。
3、长豆角洗净,切好,备用,辅料葱,姜,蒜,切好备用。
4、锅里油热后,放入葱,姜,蒜,炒香,放入排骨,翻炒,接着放入豆角,继续翻炒,(鲁饰蝮柙翻炒过程中放入适量之前的排骨汤)放入老抽,盐和糖(焖10分钟),待汤汁浓稠后就可以出锅了。
5、装盘,美味出炉。
时间:2024-10-12 10:21:46
1、排骨洗净,放入热水中绰一下,发白后捞出,用清水冲洗到没有浮沫为止。
2、排骨放入电炖锅,炖一个小时,捞出排骨备用。
3、长豆角洗净,切好,备用,辅料葱,姜,蒜,切好备用。
4、锅里油热后,放入葱,姜,蒜,炒香,放入排骨,翻炒,接着放入豆角,继续翻炒,(鲁饰蝮柙翻炒过程中放入适量之前的排骨汤)放入老抽,盐和糖(焖10分钟),待汤汁浓稠后就可以出锅了。
5、装盘,美味出炉。