1、首先, 本囊对虾耐低温能力较强,在南海沿海冬季可因此收获时间不严格,主要依据市场价格、蜕壳情况、底质与水质、生产安排等因素来决定。安全过冬,通常是春节前后上市价格最高,最为理想。
2、然后,活虾运输,日本囊对虾在日本均以活虾上市,售价高。方法是收获后的活虾装在网笼或网箱中,放人低温池,8小时内降温至12~14C,这样虾活动能力减弱,根据大小分类包装,方法是:将晒干的木屑装人聚乙烯或麻袋中放在-10C冷库中储存备用。
3、然后,根据市场需求,活虾装人不同规格的纸箱内。首先在纸箱底撒上一层木屑,以一层虾一层木屑交替摆放,最上层为木屑,然后封箱。规格为31厘米X27厘米X15厘米的纸箱,夏季可装虾2.5千克,冬季可装3千克。
4、然后,将封好的纸箱再装人更大的保温箱内。夏季为保持低温,箱内应装冰袋降温。内外箱子都要表明内装物品名称、重量、个数和出品地址。冷藏车运输,尽量缩短途中时间,货到站搬人冷库保存,这样处理可成活2~3天。
5、然后,日本囊对虾保活运输方法略有不同,装箱前虾保存在水温9~11C为宜,木用用相教的并经蒸馆水处理后干燥的,温度保持在8-10C。也可用稻壳和膨胀珍珠岩等材料代替木屑。
6、最后,包装室温最好8~12C,包装和用五层瓦物纸箱,规格2厘米义30厘米义20厘米,每箱装虾2千克,温度保持在6~12C,运输时间不宜超过48小时来有方还多用年桶活运日本囊对虾,虾稍规格5厘米65厘米X130国米,内装8~12个虾笼,装人海水充气运输适10公里以内的运输活虾。