给鱼去腥的小妙招

 时间:2024-10-11 21:10:08

1、在市场上买鱼时要卖鱼的人帮忙宰杀一下,作初步的处理。回家再自己处理。

给鱼去腥的小妙招

2、取一把勺子,把鱼身上没去除的鱼鳞去除,特别是鱼腹部的,再用勺子把鱼肚子里的内脏挖除,用勺子比用手省力不少,是个好帮手呢。

给鱼去腥的小妙招
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3、腹部的黑色膜用纸擦去,用纸可以去除的非常干净。

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4、把鱼的牙齿去除,因为这个部分很腥。

给鱼去腥的小妙招

5、用刀刮除头部的黑色的部分,这个地方也是很腥的。

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6、把水烧到70到80度,用热水淋鱼身。

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7、用刀把鱼身上的粘液刮除,鱼身上的粘液是很腥的。经过这样处理过后的鱼一定不会再有腥味了,大家都学会了吗?

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