1、注水蟹，顾名思义，就是对螃蟹进行针孔注射水，使其增重，可以卖到更多的钱，是不法商贩的一种非法获利手段。
2、那么注水蟹是不是足够让人担忧呢？其实不然。
3、我们日常生活中的市场中其实很少有注水蟹存在。因为对螃蟹进行针孔注射，螃蟹体内的水会使螃蟹体内压力过大，而使螃蟹在10分钟左右就死去。
4、而死蟹体内有毒素，因此人们很少会购买死蟹。
5、因此，注水蟹并不可怕。因为我们肯定不可能去买死蟹。当然有部分集体食堂等单位为了省钱可能会去买死蟹，反而可能买到注水蟹，那就得不偿失了。在这里提醒大家，千万别买死蟹。
6、那么可能有的人说了，那么螃蟹身上的针孔是怎么来的呢？这些针孔可能是在运输途中螃蟹之间相互碰撞而产生的，因此大家不必惊慌。
7、在金秋，我们依然能吃到分量十足，味美肉鲜的大螃蟹！
