1、将苹果洗净,切成两半,去掉芯,切成薄片以备后用。切成薄片的苹果片应及时放在冷水中浸泡以防止苹果片氧化和变色。
2、将2汤匙白糖,1汤匙蜂蜜和一小碗水煮沸,熬至糖完全融化。加入切成薄片的苹果片并煮熟,需要煮大约两三分钟,变成半透明状即可捞出备用。取出的苹果片必须把水沥干,以防止苹果片上过多的水分,否则,苹果片在卷动的时候会比较湿,不容易成型。
3、将手抓饼切成宽条状,将其拉伸一下,然后将其铺在砧板上,将煮好的苹果片全部叠放好,以便将宽条状的部分包好。 可以从一端将苹果切片卷起来,然后完成苹果玫瑰。继续以相同的方式制作完所有的苹果玫瑰,然后将它们放在铺有吸油纸的烤盘上。
4、将烤箱预热180度,用锡纸盖住铺了苹果玫瑰的烤盘,然后烘烤15分钟,先将包裹的手抓饼烤熟。
5、然后取出锡箔纸,将温度升至200度并烘烤10分钟以着色,然后取出,撒上糖粉即可。一盘美丽而甜美的玫瑰苹果就准备好了。
6、成品图来啦