1、首先在300克的面粉中加入3克的酵母粉,2克的泡打粉,盐2克,白糖2克。
2、然后加入温水和面揉至光滑,醒发至蜂窝状。
3、接着把醒发好的面,团成圆。
4、然后擀开抹上一层食用油,撒点干面粉。
5、接着撒上一点盐和麻辣鲜,切成扇形,如下图所示。
6、然后用大面片包起来收口,再醒发五分钟。
7、接着擀开上面撒点清水和白芝麻,用手轻轻按压一下。
8、然后在平底锅上刷上油放入饼,盖上锅盖,中火焖三到五分钟。
9、鼓泡之后在上面抹一层食用油,翻面再慢煎。
10、一道美味可口的芝麻烙饼就做好了,希望大家能够喜欢。你学会了吗?赶快动手试一试吧。