1、蟹味菇具有健脾开胃的功效，蟹味菇的味道，比一般的蘑菇更鲜，食欲不振的人可以将蟹味菇作为开胃食品，肠胃不好的人也可以多吃蟹味菇。
2、蟹味菇具有具有润肠通鲫蛏费犁便的功效，蟹味菇中含有一种物质，可以和双歧杆菌发生作用，有效促进肠胃健康，还有促进肠胃蠕动，帮助身体排毒的功效。
3、蟹味菇具有降脂降压的功效，蟹味菇含有丰富的粗纤维，各种矿物质，可以有效促进人体的消化和吸收，起到降血脂，降血压的功效。
4、蟹味菇可以有效增强身体免疫力，为人体补充多种营养物质，促进身体发育，具有强身健体，增强身体免疫力的功效。
5、蟹味菇具有美容养颜的功效，蟹味菇中含有大量的膳食纤维，可以改善肤色，起到美容养颜，延缓衰老的功效。
6、蟹味菇具有抗癌的功效，研究发现蟹味菇中含有一种抗肿瘤活性物质，物质可以有效清除体内自由基，起到抗癌防癌，防止便秘的作用。
