土豆清炖排骨怎么做

1、土豆切块，胡萝卜切块，大葱切段，姜切片，排骨稍微用刀背拍了一下

2、热锅热油，放入排骨煎，先煎一面

3、翻到另外一面煎，煎得有点点黄就ok啦。

4、然后放入土豆翻炒，多炒一会儿，这样炖出来的汤汁会有点黄色，挺好看的，而且味道也很鲜美！

5、然后放入胡萝卜继续炒一会儿

6、加入适量的凉白开，材料露出一点尖尖的头儿就行

7、然后放入大葱和姜片一起炖

8、大火烧开，转小火焖煮，最后大火收汁，放入适量的盐和五香粉，就可以出锅啦。

9、成品！