1、发酵工艺不同。精酿啤酒和工业啤酒的发酵工艺有所区别，通常精酿啤酒采用的是艾尔工艺，工业啤酒采用的是拉格工艺。二者最主要的区别是发酵过程中酵母所在的位置和发酵温度不同。
2、发酵时间不同。工业啤酒一般发酵时间只为7天左右，发酵不会特别充分，导致麦芽汁浓度含量低，风味也更清淡。精酿啤酒发酵时间可长达2个月，发酵充分，麦芽汁浓度更高，风味更为浓郁。
3、原料不同。工业啤酒在使用麦芽和啤酒花的同时，为了降低成本更多采用大米、玉米和淀粉等原料取代麦芽，导致口感偏淡。精酿啤酒不添加任何其他辅料，酿造出来的麦汁浓度更高。
4、投蹯笳瘗风格和营养价值不同。通常工业啤酒酿造工艺和风格单一，所以工业啤酒麦芽汁浓度低，酒精度低，营养价值和售价也较低。精酿啤酒有小麦啤酒、黑啤酒、琥珀啤酒等近100多种风格。具有浓郁的香气，高含匪犬挚驰量的麦芽汁，厚重饱满的口感，营养价值更高。
