1、搭配要丰富。素食的种类，非常多，合理搭配，营养均衡。比如早餐吃一片全麦面包，一个水煮鸡蛋，一个核桃，几个碧根果，十个葡在蓥缑昂萄，还有三分之一的胡萝卜，几个西蓝花，一杯牛奶。我现在每天早上的记得以前营养师书上有一个金字塔图表，分享给大家。大家可以根据自己的喜好合理搭配
2、多吃蛋白含量高的豆制品，因为肉里面的蛋白含量很好，这样可以弥补素食的不足。现在有很多专门的素食店，用素食食材做出了类似红烧肉，红烧鱼的外貌。叫素鱼，我曾经去吃过，味道很不错。
3、多吃坚果，坚果中分别含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有维生素B、E等、微量元素磷、钙、锌、铁、膳食纤维等。另外，其中还含有亚麻酸、亚油酸等人体的必亟冁雇乏需脂肪酸。对血脂高的人，有降血脂的作用。而且，对学生而言更可以提高视力。
4、水果水果里面含有丰富的维生素，可以防癌抗衰老，排毒养颜，让皮肤越来越好，让你越来越美丽。比如，我喜欢吃梨、香蕉等，梨子的水分非常多，并且具有排毒的功效。香蕉可以缓解便秘，并且可以让你的心情变得愉悦。
5、牛奶牛奶被称为白色的血液，对人体的重要性可想而知。牛奶中含有丰富的矿物质，让你在不吃肉的今天也能身体健康，皮肤细腻。
6、养成良好的饮食运动习惯，运动是一种健康的减肥、锻炼方式，这是亘古不变的真理。可以选择游泳、慢跑、瑜伽、打球等方式，它会给你一个年轻的灵魂和身躯。
