1、什献垴淄睬么叫槐花?槐(这里指洋槐)为落叶乔木,常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4-5月开花,花期一般为10-15萼甜啭逖天左右。槐花具有良好的观赏价值,每到盛夏花期来临时,一串串洁白的槐花缀满树枝,空气中弥漫着淡淡的素雅的清香,沁人心脾。有一首诗常被提起,“槐林五月漾琼花,郁郁芬芳醉万家,春水碧波飘落处,浮香一路到天涯。”
2、槐花(洋槐)为多生花,总状花序,蝶形花冠,盛开时成簇状,重叠悬垂。小花多皱缩而卷曲,花瓣多散落,完整者花萼钟状,黄绿色,先端5浅裂;花瓣5,以黄色或黄白色多见,也有其他颜色如紫红色(参见图片),通常1片较大,近圆形,先端微凹,其余4片长圆形;雄蕊10,其中9个基部联合,花丝细长;雌蕊圆柱形,弯曲 。
3、生长环境:温带树种,喜欢光,喜干冷气候,但在高温高湿的华南也能生长。要求深厚、排水良好的土壤,石灰性土、中性土及酸性土壤均可生长,在干燥、贫瘠的低洼处生长不良。能耐烟尘,适应城市环境。深根性,萌芽力不强,生长中速,寿命很长。
4、槐花的食用方法:槐花采摘后可以做汤、拌菜、焖饭,亦可做槐花糕、包饺子,日常生活中最常见的就是蒸槐花(又名槐花麦饭),中国不少地区都有这一习惯,做法很简单,将洗净的槐花加入面粉拌匀,再加入精盐、味精等调味料,拌匀后放入笼屉中蒸熟即可。此外,在制作粥、汤时也可加入槐花。
5、地理分布:原产我国北部,尤以黄土高原及华北平原最为常见,我国南北各地普遍栽培。日本、朝鲜及越南亦有分布。
6、槐花的历史文化:在中国诗歌中提及槐花的诗句很多,多借以表达一种悲凉和愁思,唐代罗邺曾有一首诗名为《槐花》,槐花在民歌中也偶有提及,例如四川宜宾地区的一首传统山歌《槐花几时开》,表现了少女对情郎的一往情深的恋情:
7、高高山上哟一树喔槐哟喂/手把栏杆噻望郎来哟喂/娘问女儿啊你望啥子哟喂/我望槐花噻几张虢咆噘时开哟喂//槐花五月哟山上哦开哟喂/三月里头噻盼不来哟喂/痴心女儿啊你望啥子哟喂/日夜站起噻栌钰隼杜眼望穿哟喂/天光啊天三月四月五月/地光好似下雨无暖/世上星星点点心/槐花就早早醒来/女儿问娘啊你问啥子哟喂/羞似槐花噻口难开哟喂。” 盛开的槐花也使人常常对故乡和童年生活的回忆。