1、 黄瓜的味道还不错,但天天吃难免有些发腻。以下是我用过的几种凉伴黄瓜的方法,换着吃就能更容易坚持一些。
2、生吃黄瓜:将黄瓜洗净直接吃。
4、腌镨扳髹迦黄瓜:将黄瓜切成片后,人沸水中余透,捞出,伴上盐腌20分钟;将腌好的黄瓜片挤干水分,放入碗中,用醋、盐、拌匀,装盘即成。
6、蒜泥拌黄瓜:将洗净的黄瓜用刀拍碎,切段;将适量大蒜剁碎成蒜泥,备用;在黄瓜中加人赫泥、香油、酱油、香醋、味精伴匀即可。
8、拌黄瓜丝:先将黄瓜彬争,切成细丝,用精盆伴匀,盛入盘内。再将陈醋、姜丝、香油调好,食用时浇在黄瓜丝上即成。
10、酱油伴黄瓜:一习碟酱油,加人少许食盐,用生黄瓜蘸着吃。