1、猪肉洗净去筋,将所有调料用小碗调开(除蜂蜜和白芝麻外)。
2、将猪肉用搅拌机打搅成肉泥,也可以用剁的,调好的调料倒入肉沫里。
3、用搅拌机搅拌上劲,要多搅拌一会。
4、锡纸上刷一层食用油。
5、将搅拌好肉沫倒三分一锡纸上(我烤箱26L,分三次烤完),盖上保鲜袋
6、先用手把肉沫摧平,然后再用擀面杖擀薄。
7、蜂蜜用少许清水调匀。
8、将蜂蜜水刷在肉沫面上。
9、撒上白芝麻,放180度烤箱里,中层烤20分钟,取出反面再刷一层蜂蜜水,撒芝麻继续烤20分钟。(这一步忘拍了)烤好后取出放凉,用剪刀剪成小块,密封保存即可。
10、成品