办公室小零嘴玛格丽特饼干

1、准备所需材料。

2、把蛋黄放在筛网上，用小勺按压，使蛋黄通过筛网，成为黄蛋细末。

3、黄油软化后，加入糖粉和盐。

4、用打蛋器将黄油打发。

5、将过筛的蛋黄倒入黄油里。

6、然后搅拌均匀。

7、再筛入低筋面粉和玉米淀粉。

8、用手揉成面团。

9、将面团用包鲜膜包好，放入冰箱冷藏1小时。

10、取出冷藏好的面团，取一小块，揉成小圆球，将小圆球放在烤盘上。

11、再用大拇指压扁。

12、烤箱预热170度，放中层，烤15-20分钟。

13、边缘稍微有点焦黄即可。

14、成品