1、用温水浸泡燕窝2-3小时,用钳子拔走小杂毛和杂质,切记水的份量需盖过燕窝,使燕窝能充分浸透和吸收水分
2、红枣洗干净,把银耳浸发,用剪刀剪成一小块一小块的,待用
3、在炖盅内倒下温水,然后把燕窝,银耳,红枣一起放在炖盅内
4、用电饭煲盛适量的水,把炖盅放进去
5、不同的燕窝炖制时间不同,燕窝吨易坌荐切忌炖超时,因为燕窝炖时间过长会影响口感(口感因人而异也可调整炖的时间),甚至溶化成液体.时间为30-40分钟为佳
6、炖制燕窝时,冰糖可留待最后才放,燕窝口感会较佳
时间:2024-10-12 09:29:23
1、用温水浸泡燕窝2-3小时,用钳子拔走小杂毛和杂质,切记水的份量需盖过燕窝,使燕窝能充分浸透和吸收水分
2、红枣洗干净,把银耳浸发,用剪刀剪成一小块一小块的,待用
3、在炖盅内倒下温水,然后把燕窝,银耳,红枣一起放在炖盅内
4、用电饭煲盛适量的水,把炖盅放进去
5、不同的燕窝炖制时间不同,燕窝吨易坌荐切忌炖超时,因为燕窝炖时间过长会影响口感(口感因人而异也可调整炖的时间),甚至溶化成液体.时间为30-40分钟为佳
6、炖制燕窝时,冰糖可留待最后才放,燕窝口感会较佳