1、准备好制作水果酱的食材提前准备好,并进行清洗干净;杨梅可以提前用盐水浸泡上十多分钟后再使用。
2、每一个水果里面会有不同的核,特别是杨梅里面的核需要及时剔除。这样省去了做酱的麻烦,苹果与柠檬两个水果也可以直接去掉去核后备用,同时需要把它们切小丁或沫状。
3、标准一切准备就绪后,接下来需要找一个能煮东西的锅,并把所有的食材依次加入,并添加几颗冰糖增味。
4、本身三种水果都是水分毕竟大的,如果想要后续的酱里面的水份多一些可以适当加小半碗水;也可以不加水直接进行煮的哦,煮的时间保持在20-30分钟左右关火
5、关火后直接入盆或是入罐中,可以长时间储存巡綮碣褂或是赠送他人;整体来说味道还是非常不错的,不能吃酸味的或是不能吃水份大的酱,这里建议少吃为宜。