含碘的蔬菜
1、大多数陆地植物的碘含量都较低，唯有菠菜和芹菜的碘含量较高，每公斤可达到1.64毫克和1.60毫克。
2、食物中以海产品的含碘量最高，其中尤以海带，海蜇，紫菜，苔条和淡菜为甚。
3、紫菜也同样是日常生活中补碘的较好食品，经常吃海带可以补充体内的碘。
正常人每天需要碘量
健康成年人每天碘的需要量是75微克，比较适宜的供给量应是它的2倍。1岁以内50微克，2-6岁90微克，7-12岁120微克，12岁以上150微克，孕妇和乳母200微克。
扩展资料：
碘在人体的作用
1、增强机体基础代谢率，促进生长发育胎儿期末，或出生后缺乏甲状腺激素可发生生长发育延迟，发生中枢神经发育不全称呆小症。
2、增强体内蛋白质合成，调节蛋白质、脂肪和碳水化合物代谢；促进脂肪分解，调节胆固醇合成，也促进胆固醇转变为胆酸。
3、促进多种营养素的吸收和利用。
