美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶

 时间:2024-10-12 04:50:08

1、先介绍一下所需要的食材:一张百叶、三棵茭白,一个辣椒。

美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶
美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶
美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶

2、将百叶卷成比较小的一个长条,切成细丝。

美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶
美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶

3、把切好的百叶丝放入一个玻璃碗中(微波炉专用塑料碗也可,一定要可以放进微波炉里使用),加入热水,放入微波炉中加热2~3分钟,这样炒出来的百叶丝比较好吃~

美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶

4、将茭白的上面绿色的叶子部分剥去,切成丝,放入水中浸泡。

美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶
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5、把辣椒也切成丝。

美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶
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6、在热锅中倒入适量的油,先将茭白丝和辣椒丝倒入锅中翻炒,加一些盐。

美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶

7、过一会倒入百叶丝,再继续翻炒。

美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶

8、最后加一些鸡精,就可以出锅了。

美味的豆类制品家常菜——茭白炒百叶
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