1、甘蓝叶和甘蓝心被取出并油炸；
2、鸡胸肉片
3、放入一汤匙酱油、一汤匙料酒、一汤匙淀粉、一汤匙糖和盐、一汤匙油，拌匀，腌20分钟；
4、把竹笋切成薄片。我买了做过包装的竹笋。如果是新鲜的竹笋，在水里煮10分钟左右，以消除涩味；
5、花椰菜茎段；
6、将竹笋、姜片和四杯清水放入汤锅中，盖上锅盖煮10分钟；
7、转火，放入鸡片，用筷子打开。鸡很快就熟了，所以你不必把锅盖上；
8、把它点着，放进玉米里；
9、可以捞一下浮沫；
10、把火点着，放进卷心菜里，它很快就熟了；
11、煮一点淀粉水，大约两汤匙淀粉，使汤稍微浓一点。一致性根据自己的喜好，不能放；
12、关小火，放入打好的蛋液，关火；
13、尝一尝，然后根据你的口味调整。我不需要自己加盐；
14、汤一煮就喝。尽量不要把锅盖上。蔬菜闷了，就会变黄。
