材料简单好吃又容易做,配个荷包蛋好吃极了。真的是简易版,家里有什么菜放什么菜。
食材
米饭 50克
鸡蛋 20克
油麦菜 60克
绿豆芽 10克
韭菜 8克
香菇 5克
胡萝卜 15克
肉 15克
家庭简易版韩式拌饭,材料简单好吃又容易做,配个荷包蛋好吃极了的做法
1、先在锅里把米饭焖熟然后准备配菜。胡萝卜去皮切丝,刀功不好别吐槽😭
2、香菇洗净切片,油麦菜洗净切断,油麦菜头部可以改刀切细点,韭菜洗净切段,猪肉洗净切片。
3、两勺韩式辣酱 两瓣大蒜末 一勺水怡 一勺生抽 一勺蚝油 半勺白醋 一定是白醋啊,适量盐和鸡精半勺白糖搅拌均匀调成料汁,水怡没有的话也可以不放、白糖增至一勺即可。
4、不粘锅里煎两个鸡蛋,把所有配菜按照线肉 香菇 胡萝卜 青菜的顺序依次炒熟 不要一起炒 要分开炒。
5、平底锅抹香油放入焖好的米饭,煎至底部泛黄出了锅巴就可以关火,依次放入刚才炒熟的菜。
6、倒入拌饭酱 撒上芝麻搅拌均匀即可食用。