1、将大草鱼打鳞,去内脏,洗净待用
2、将洗净的草鱼去骨,切成大薄片
3、将鱼片用秦皇秘制香料腌制4小时左石,
4、把腌制好的鱼片用开水悼熟、捞出,将香红油烧至七成热
5、淋到焯好的鱼片上,撒上香菜即可。
6、鱼焯水的时间不要太长,刚熟为宜,并且秘制香料的比例一定要准。
时间:2024-10-26 01:37:39
1、将大草鱼打鳞,去内脏,洗净待用
2、将洗净的草鱼去骨,切成大薄片
3、将鱼片用秦皇秘制香料腌制4小时左石,
4、把腌制好的鱼片用开水悼熟、捞出,将香红油烧至七成热
5、淋到焯好的鱼片上,撒上香菜即可。
6、鱼焯水的时间不要太长,刚熟为宜,并且秘制香料的比例一定要准。