1、我们每天做饭，切肉，切菜，切水果还有很多其他不多的果蔬的时候，全都离不开案板，所以很多人也明白需要清理案板，一般大家喜欢采用的办法是开水冲洗一下，但是这个方面并不是很好。
2、因为大家要知道开水杀毒需要一个稳定的时间和温度，而我们在案板上用开水的是都是擦拭一下即可，这样消毒的作用很低，而且那些细菌也不会因此消失，所以开水洗案板并不是很好的方法。
3、我今天给大家介绍一个比较实用和简便的方面，这样可以保证我们案板的清洁和卫生，首先我们需要准备洗洁精一瓶，然后需要清水，还有勺和盐，以及洗碗海绵，另外我们还要准备一些白醋，最后是一个小喷壶。
4、第一个步骤是大家用洗洁精和清水把案板涂抹一遍，然后在案板上涂抹一层盐，数量不必太多，现在我们用洗碗海绵蘸上水后，反复擦拭案板二十分钟以上，然后用清水冲洗干净。
5、第二步骤是我们使用白醋和水以倒入喷壶中，一遍的比例是一比二，现在我们可以喷在案板上面，把白醋和水弄好以后，不要清洗，就让白醋溶液停留在案板上，放到通风的地方，叫案板慢慢干了即可。
6、等到案板全部干了以后，大家就可以使用了，我这个方法可以非常有效的为案板杀菌消毒，而且还可以有效的去处案板的异味，对我们饮食安全有很好的作用，希望大家有好的意见可以告诉我，大家一起进步。
