1、柠檬用盐搓洗表皮再浸泡15分钟。
2、捞出滤水控干。
3、川贝和陈皮最好打成粉末。
4、用料理机研磨杯打成粉末，如图。
5、柠檬切片，去籽。
6、切片的厚度不要太薄也不要太厚， 我切的0.8cm左右。
7、全部切片去籽开始炖制柠檬膏膏。 Tips: 这次用电饭煲的煲汤功能键， 感觉比炖锅还要简单方便。
8、无水油干净的电饭煲， 底部铺满一层柠檬片， 撒入第一层冰糖，可少一些。 接着往上铺柠檬片，撒冰糖和川贝陈皮粉。
9、接着往上铺柠檬片，撒冰糖川贝陈皮粉。
10、重复步骤9，直到铺完柠檬片。
11、最后把所有冰糖盖在最上层铺盖满， 盖上一层锡纸再盖电饭煲盖， 这样可以防止炖煮时水汽进入。
12、按煲汤键，2小时完成， 完成后会自动进入保温键， 保温12-16小时。
13、放入开始炖就不需要打开盖子直到结束，但我在炖了半小时看了一眼，冰糖化了。
14、15个小时的样子，准备出锅装瓶， 用来装柠檬膏的瓶必须消毒过且无油无水。
15、装瓶，趁热盖上盖密封保存。
16、泡水喝，不苦非常好喝， 柠檬片可以吃的哦^~^ Tips: 分享一下我用电饭煲和炖锅的区别， 用炖锅隔水炖成品的柠檬片完好， 而且软口比较适合嚼吃， 电饭煲成品的柠檬片虽完好， 果肉可食，皮这部分也是可食但像晒干， 偏硬嚼嚼有点费劲可能弃之。
17、也可这样密封好保存，自食送人都可， 常温3个月，冰箱冷藏6个月， 开封后放冰箱尽早食完。
