1、牛奶和鸡蛋混合,加入酵母、糖和盐,搅拌均匀
2、倒入面粉中揉成面团,静置发酵至增大2倍
3、将发好的面团加入黄油,再次揉搓。
4、至面团能撑开不破。
5、再次静置发酵至2-3倍大。
6、发好的面团,分三份,擀成长条,卷起。
7、平放在事先抹好油的烤盘内。
8、让其发酵之3倍大。
9、入烤箱325F,20分钟,取出脱模,用带锯齿的面包刀切片。 放凉后用保鲜膜或密封容器装好。
时间:2024-10-15 12:18:20
1、牛奶和鸡蛋混合,加入酵母、糖和盐,搅拌均匀
2、倒入面粉中揉成面团,静置发酵至增大2倍
3、将发好的面团加入黄油,再次揉搓。
4、至面团能撑开不破。
5、再次静置发酵至2-3倍大。
6、发好的面团,分三份,擀成长条,卷起。
7、平放在事先抹好油的烤盘内。
8、让其发酵之3倍大。
9、入烤箱325F,20分钟,取出脱模,用带锯齿的面包刀切片。 放凉后用保鲜膜或密封容器装好。