1、找个盆,不能有水,打入鸡蛋,倒入酸奶,加入糖。
2、加入淀粉,面粉。
3、搅拌均匀,倒入模具,或者另外一个碗。模具底部涂一层油,便于脱模。我忘了模具放哪儿了,所以直接在碗里操作了,不许笑~然后,撒上葡萄干。我得哄娃,撒的不均匀,你有耐心的话,慢慢摆整齐。
4、保鲜膜包一下,据说是怕蒸的时候有水汽落下来。
5、牙签戳保鲜膜,戳戳戳,戳点儿洞
6、凉锅里放凉水,放锅上蒸30分钟。也有食谱说水烧开,20分钟。俺不懂,差不多吧,水烧开也得几分钟呢。
7、懒得换碗的后果就是很难弄出来,呜呜呜
8、放凉应该好弄出来些,我迫不及待拍照,所以用刮刀,连刮带扣,出来了。
9、颜色好看吧,华为手机,大光圈,不用美图,就是这么美。
10、Q弹,软软的,味道不错。我娃闻了一下,不吃,貌似是有点儿腥味?下次加几滴柠檬汁试试去除腥味。你们有啥好主意,欢迎交流,我是第一次做。