1、首先我们准备一个干净的玻璃瓶,接着在里面放入一些黑木耳。
2、然后倒入一勺食盐,食盐能够起到消毒杀菌的作用。
3、再倒入两勺面粉,面粉能够有效的吸附掉木耳表面的杂质和污垢。
4、然后在里面倒入适量的温水,这里要注意的事,如果倒入热水就会破坏木耳的营养成分,如果倒入冷水泡发木耳,那么泡发木耳所用的时间就会很长,所以要倒入温水泡发是最合适的。
5、最后盖紧盖子,摇晃三分钟左右,摇晃殃蓉冗麻瓶子是为了增加水的流动性,水的流动性增大了,就可以大大缩短木耳的泡发时间,从而达到快速泡发木耳的目的。在剧烈的摇晃之下,瓶子里面的面粉和食盐,就能够发挥出更大的作用,使木耳清洗的更加彻底。
6、三分钟过后,我们就可以明显的看到瓶子里面的水,已经变得浑浊不堪了。
7、现在我们把木耳倒出来,看一下木耳泡发的情况,此时的木耳已近被完全泡开了,个个又大又软,用这个方法来泡发木耳,简单快速又省时,以后泡发木耳再也不会浪费时间了。