玉米肠热狗面包

 时间:2024-10-20 12:37:00

1、将除了黄油外所有面团材料混合,揉成一个光滑的面团。

玉米肠热狗面包

2、加入黄油,揉至可以拉出手套膜(我的海氏厨师机用了40分钟)

玉米肠热狗面包

3、温暖处发酵至面团增大两倍体积

玉米肠热狗面包

4、取出排气,八等分,中间醒发15分钟

玉米肠热狗面包

5、取一个面团揉成长条形

玉米肠热狗面包

6、在面包模具中团成长圈状,中间嵌入玉米肠

玉米肠热狗面包

7、二次发酵至满模具

玉米肠热狗面包

8、烤箱180°,预热10分钟。面包表面涂上蛋黄液,挤上蛋黄酱和番茄酱

玉米肠热狗面包

9、置入烤箱中层,180°,20分钟,美味的玉米热狗面包就完成啦~~

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