1、备好需要的食材：千张 腊肉 香肠 干辣椒 姜
2、千张洗下，卷成大卷切一指宽的丝
3、香肠切片，不要太薄了。
4、五花腊肉切薄片
5、拿一半香肠垫大碗底
6、再把千张丝抖散放在香肠上铺好
7、将剩余下的香肠片码在千张丝上
8、再将切片好的五花腊肉片码放在香肠上，码放一圈
9、干辣椒擦去浮尘切小圈，姜切丝
10、将切好的干辣椒和姜丝放在五花肉片中间
11、最头再倒入生抽，四勺子量
12、放入蒸煮锅内隔水烧开再蒸煮半个小时
13、中间我打开看了下，用筷子伸到碗底把菜往上抬一抬，好让上面的腊肉汤汁流下去入味到千张里面。盖起来继续蒸，我连续蒸了45分钟。
14、时间到了，香喷喷的，吃的时候用筷子拌一拌，更加入味。。。
