1、准备好所需食材
2、干米线提前8~10个小时用清水浸泡;半干/湿 米线不用浸泡
3、韭菜切小段·西红柿切片·香菇切片
4、锅内加入适量清水、猪骨、腊肉、元贝、姜片,大火烧开后转小火慢煮30分钟
5、熬好的汤底是乳白色的(全程不用放盐)
6、锅内加入昭通酱、鲜菇,大火烧开
7、放入猪肉末、腌菜,再次烧开
8、锅内加入米线、西红柿、酱油、香油,再次煮开,试味调味
9、放入韭菜段,煮断生即可
时间:2024-10-13 14:41:34
1、准备好所需食材
2、干米线提前8~10个小时用清水浸泡;半干/湿 米线不用浸泡
3、韭菜切小段·西红柿切片·香菇切片
4、锅内加入适量清水、猪骨、腊肉、元贝、姜片,大火烧开后转小火慢煮30分钟
5、熬好的汤底是乳白色的(全程不用放盐)
6、锅内加入昭通酱、鲜菇,大火烧开
7、放入猪肉末、腌菜,再次烧开
8、锅内加入米线、西红柿、酱油、香油,再次煮开,试味调味
9、放入韭菜段,煮断生即可