1、一.火锅毋庸置疑，冬天与火锅更配哦！热辣辣的火锅，够热够辣，让你全身心的温暖。特别是几个人围锅而做，边吃边聊，好不热闹。
2、二.麻辣烫、关东煮麻辣烫制作简单，味道也可口，可以根据不同人的口味调和。而且麻辣烫菜如其名喇苻义谰！又辣又烫，很容易吃得满身大汗，最适合在冬天吃，吃完之后身心温暖。其实小编也分不清麻辣烫与关东煮的区别。不过关东煮是用签子串起来的，吃起来更方便。
3、三.烤红薯卖烤红薯的成本是比较低的，而且冬天吃烤红薯已经成为了中国人的一个习惯。准备一个烤红薯的专用炉子，准备些烤红薯，把握好温度，烤好的红薯就可以出售了。而且再卖烤红薯的同时餐厅可以兼顾其他，卖些别的美食，一店多业！
4、四.无烟烧烤夏天是烧烤的旺季，其实冬天卖烧烤也不错，因为无烟烧烤设备的出现。无烟烧烤设备简单，一般人都可以操作，而且环保、快捷。甚至可以让顾客自己动手烧制。
5、五.鸡公煲鸡公煲最近几年可是火爆异常。口味大众，制作不难，受到消费者和店家的喜欢。鸡公煲适合一年四季品尝，但我觉得热腾腾的鸡公煲冬天吃更棒！
6、六.土耳其烤肉土耳其烤肉最大特点是快速现场制作，可视性强，边转边削边吃，烤肉在光热作用下，肉质鲜嫩，营养均衡，易被国人接受认同的口味和低廉的价格符合中国人的消费水平。夏天气温高，肉容易坏掉，导致口味不佳，且夏天人们一般胃口不佳，更偏向清淡的美食，但冬天就不会有这样的烦恼。而且土耳其烤肉制作特别方便，一天可以接受大量的顾客！
