1、鲜鸡翅洗净。
2、锅中热油,改小火,鸡翅和姜放进去煎。
3、记得翻面,煎至两面金黄。
4、倒入一瓶可乐可乐,一勺料酒、一勺老抽、两勺生抽。(不用放盐,咸度刚刚好)
5、要淹没鸡翅们,如果可乐不够,可以用纯净水来凑。
6、大火煮沸后转小火,盖锅盖煮20分钟。
7、中途可以打开翻个面以免粘锅。
8、开盖,大火收汁,别收干了,稍微有点浓稠就OK!
9、鸡翅出锅,已经很诱人了
10、可以撒白芝麻或者小香葱。没有可以省略也不影响你愉快享用。
11、以前做的,撒白芝麻和葱花的效果。
12、也是以前做的,尝试过很多很多次才分享出来的。