炖猪脚怎么做好吃

1、首先将猪脚洗净，锅里放2kg水，然后冷水下猪脚，把老姜切片，放入水里

2、用高压锅压15分钟

3、趁着高压锅压猪脚时，把雪豆洗净，泡一下（最好是提前几个小时），然后剥皮（也可不剥），和绿豆花生洗净放好一旁待用

4、猪脚在高压锅里15分钟后，等高压锅泄压后，搅动一下，看一下是否已经半熟，然后放入花生，雪豆和绿豆，盖上锅盖，继续焖15分钟

5、焖好后，放入少许盐，然后盛盘，一碗香喷喷的猪脚汤就煲好了，如果配上一个味碟就更好吃了