1、颜色首先观察一下枸杞的颜色，如果枸杞的整体颜色全是红色的，就连枸杞蒂都是红色的话，则说明该枸杞是经过染色的。
2、形状然后再观察一下枸杞的外形，如果枸杞形状为椭圆形，两端尖尖，而中间较州撅礻拇粗大的话，则说明为上等的枸杞，反之如果枸杞的形状扁平的话，则说明为次等枸杞。
3、气味然后再闻一闻枸杞的气味，如果有一股刺激性的话，则说明为经过化学成分熏过的枸杞，不宜食用，正常的枸杞闻起来会有一股淡淡的香味。
4、口感捏起一颗枸杞，然后再品尝一下枸杞的味道，如果有一股涩涩的味道的话，则说明该枸杞的口感较差，反之如果有股甘甜味道的话，则说明为上等枸杞。
5、手感然后再用手捧起一把枸杞，如果有种沾手的感觉的话，则说明该枸杞不太干燥，属于次等枸杞，正常的枸杞是比较干燥的。
6、大小最后再观察一下枸杞的整体大小，如果枸杞大小差异较大的话，则说明该枸杞的品质较差，质量一般，最好不要购买。
