1、将苜蓿种子在水中浸泡至少6小时。天气可能会冷很长时间。建议夏天不要超过六小时。
2、浸泡后，把瓶子翻过来滤干。
3、沥干水时最后用手轻拍一下盖子的小孔处，还会有些积水留出。
4、沥干水，然后倒过来静置在避光处。用深色不透光的布或黑色塑料袋罩住完全避光会更佳。
5、夏天，早晚都要淋，早晚都要淋。夏天中午浇水不方便的话，可以把紫花苜蓿芽罐放在冰箱里冷藏。静止时最烂衣茫庥好用黑布或黑色塑料袋盖住。我在收获前两天看到了光明。
6、工作几天后，你可以在苜蓿芽吃饱的时候吃。如果你赶时间的话，可以吃。
7、拌沙拉吃，高级一点卷个苜蓿卷吃，苜宿芽热量低,营养极高,而且爽脆可口，可以生吃,也可以沾酱飒蛏擢墟油吃，或做三明治。同时有一种特性---久煮不烂。
8、小米,红萝卜薄饼，紫菜卷着吃。
9、香菇,腐竹滚汤吃。清甜爽口。
