1、首先准备好适量的猪肉馅。
2、再在猪肉馅里加入调料。调料:适量的葱末、盐、老抽、姜粉、料酒、耗油,十三香。
3、再加入两勺的玉米淀粉。
4、然后搅拌均匀。
5、再准备两张的豆皮。
6、再把调好的肉馅在豆皮的上面铺均匀。
7、再从下往上卷起来。
8、然后放在蒸锅上面,冷水上锅。
9、再蒸上气的时候,蒸十五分钟。
10、再等煮熟后,自然放凉。
11、再准备一个锅,铺上一张锡纸。
12、再放入适量的红糖和红茶。
13、再红糖的上面放一个架子,把豆皮肉卷放在上面,等红糖融化。
14、最后盖上锅盖,熏一分钟到两分钟即可。