1、准备材料:黄油、蛋黄、低筋粉、板栗南瓜、奶酪、白糖、盐
2、南瓜清洗干净去皮,切薄片装盘
3、放入蒸锅,水开蒸15~20分钟。用筷子轻轻一扎就碎即可
4、取出蒸好的南瓜,趁热捣成泥备用
5、南瓜泥做好了,黄油、奶酪也软化成牙膏状了。将软化烂衣茫庥好的黄油放入打蛋盆中,加入1/2的糖和盐开始用电动打蛋器搅打,每一次都搅打至顺滑
6、再2次加入蛋黄液打发至黄油蓬松变白
7、加入奶酪搅打均匀即可
8、将做好的南瓜泥过筛加入到黄油中(这样做出来的饼干口感细腻酥脆)
9、再将面粉也过筛加入到黄油中
10、用刮刀翻拌成没有干粉的面团
11、整理成圆柱形
12、包上保鲜膜放冰箱冷藏2个小时以上,面团发硬成型后取出
13、切成0.5cm厚的薄片,放入烤盘
14、送入提前180度预热好的法格蒸烤箱中
15、选择全烤模式,中下层170度烤20分钟即可出炉
16、奶香味浓郁,还透着淡淡的栗香味的南瓜黄油饼干就做好了
17、非常好吃!老少皆宜,切记1岁半以下孩子忌食。