1、豆腐切片,再准备好其他食材;起锅烧油,放入豆腐,小火煎至两面金黄盛出。
2、锅留底油,放入猪肉炒至变色,再加入姜蒜末,小米辣,豆豉炒香。
3、再下入配菜,加入甜面酱,生抽,清水,盐,鸡精,胡椒粉翻炒均匀。
4、再倒入煎好的豆腐,淋入水淀粉勾芡即可出锅。
时间:2024-10-16 08:16:38
1、豆腐切片,再准备好其他食材;起锅烧油,放入豆腐,小火煎至两面金黄盛出。
2、锅留底油,放入猪肉炒至变色,再加入姜蒜末,小米辣,豆豉炒香。
3、再下入配菜,加入甜面酱,生抽,清水,盐,鸡精,胡椒粉翻炒均匀。
4、再倒入煎好的豆腐,淋入水淀粉勾芡即可出锅。