大家都知道柠檬是个宝鹂掳粼疤贝,它含有十分丰富的维生素C,有抗氧化的功效。但是大家又可知道,柠檬叶也是个好宝贝呢,它有止咳化痰的效用。今天小编就为大家介绍一款吹涡皋陕用柠檬叶为食材的润肺止咳的靓汤-柠檬叶猪肺汤。
材料:
1.干柠檬叶(一般药材店可以买到) 50g;
2.猪肺约750g;
3.花生油,食盐适量
做法:
1.干柠檬叶清水洗干净,备用;
2.猪肺清水洗干净后切成小块,然后再用热水烫约5~6次后再用清水洗干净,沥干水,备用;
3.锅洗干净后注入适量清水,把柠檬叶放进锅内煲至沸腾;
4.接着倒入花生油后把猪肺放进锅内与柠檬叶一起再煲约2小时;
5.最后加上适量食盐;
6.柠檬叶猪肺汤就做好了。