花生有哪些家常吃法,花生怎么做更好吃

 时间:2024-10-14 00:06:32

1、油炸花生米。加点盐放油锅里一炸就好了。这个是父辈或者爷爷辈最喜欢的下酒菜,偶尔饿了也可以临时充饥一下,小时候还比较喜欢吃这个,可能是那个时候零食比较少吧,现在超鞠艮卯阼市卖的花生米好像没有小时候那么香那么好吃了。

花生有哪些家常吃法,花生怎么做更好吃

2、花生芽苗菜。准备好一些干净的沙子,河沙也可以,把新鲜的干净的花生米,埋在沙子里面,保持湿润,上面用东西遮起来,不要见光。过几天,花生芽就出来了,洗净,去根,炒菜吃。

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3、盐煮花生。家里平时做的,很适合煮那种新鲜的还没有晒干的花生。水烧开,花生就倒进去,然后加点盐就可以了,就是简单的盐煮花生,还可以放点香料,什么八角啊茴香辣椒之类的。

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4、炒花生。记得小时候每年过年的必备品,还有炒瓜子。带着壳的晒干的花生直接在锅里炒熟,虽然炒出来的时候,花生壳都有点变黑色的糊糊的感觉,不过吃起来还是比较香脆的。也是直接做零嘴吃的。

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5、花生煮稀饭。平时煮稀饭的时候,放几颗花生米,要煮的熟一些,软一些,味道还比较不错的。其实还可以加点红豆绿豆,莲子什么的。更有营养,更好吃。

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6、花生滇筲贞珍糖。好想吃妈妈做的花生糖啊,自己做了几次总是失败。糖可以用普通的白糖哦,也可以是手工打出来的麦芽糖,然后放锅里,小火融化,然后倒入已经炒好去好皮的花生米。最后切块。味道超赞超赞的。

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7、自制五香花生米。这个过程稍微复杂一点,先把花生米放在水里泡十几分钟,然后水放掉,加入盐和花椒之类的调料。晾干一下腌上大概两天后放在烤箱里烤熟,味道也不错的哦。

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8、怎么样呢?有没有你喜欢的一种吃花生的方式呢?

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