1、首先将南瓜去皮,切成薄片,上锅蒸十分钟,拿出来用盛饭的铲子按压成南瓜泥,如下图所示。小贴士:大家在切南瓜的时候最好切得越薄越好,这样方便南瓜蒸熟。
2、然后将南瓜泥和糯米粉搅拌均匀,搓揉成团,如下图所示。小贴士:大家在搓揉的过程中如果比较湿,可以适量的添加一些糯米粉继续搓揉就可以了。
3、接着把糯米粉分成大小均匀的几个剂子并按扁,如下图所示。小贴士:大家在做南瓜饼的过程当中可以在手上沾一些茶油或者是食用油,这样做能够很有效的防止糯米粉粘手。有兴趣的小伙伴可以尝试一下。
4、然后在一个碗中放入30克的白芝麻,把做好的南瓜饼放进去两面都沾上芝麻,如下图所示。
5、接着锅中放入适量的食用油,接着把做好的南瓜饼放进去开小火烙五分钟,如下图所示。小贴士:大家在烙南瓜饼的过程当中,最好每一分钟都要换一个面,这样能够保证两面都受热均匀。
6、等到南瓜饼两个面都略呈金黄色就可以出锅了。
7、一道美味可口的南瓜饼就做好了,希望大家能够喜欢。是不是很简单,你学会了吗?关于南瓜的食用方法,如果大家有什么好的建议可以给小编留言哦。