1、五花肉去皮洗净放料理机搅打成肉糜，放入生抽，老抽，蚝油，盐，鸡精，胡椒粉，五香粉，香油搅拌均匀！再多次少量的加入葱姜花椒八角水，朝一个方向搅拌上劲儿！成黏稠的状态
2、放入适量的玉米淀粉搅打上劲儿，再倒入适量的香油搅拌均匀，可以使肉馅锁住水分，更鲜嫩！最后加入焯水，挤干水分的鲜槐花搅拌均匀，肉馅儿就调好了
3、盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏半天，这样更好包一些，肉馅儿也更入味儿
4、面粉中加入发酵粉，白糖搅拌均匀，再倒入沾咎悉能适量的温水搅拌成棉絮状，再揉成光滑细腻的面团！盆里撒少许面粉，把揉好的面团放进盆里
5、盖上盖子，发酵至两倍大
6、发酵好的面团揉匀排气，分成若干小剂子，揉圆按扁，擀成中间厚边缘薄的面片
7、取一个擀好的面片，挖一勺肉馅儿
8、按照自己熟悉的手法，包成小笼包
9、烤盘上铺油纸，再撒少许面粉，包好的小笼包放进烤盘上，放入冰箱冷冻保存即可
10、吃的时候小笼包无需解冻，直接开水上锅蒸半个小时即可
11、成品图
12、吃一口，味道非常好
