1、茴香适应性强，生长期短，3-9月均可播种，栽培，宜平畦种植。
2、为使出苗快而整齐，播种前好先进行浸种催芽，方法是把种子浸泡24小时，然后用手将种子揉搓并淘洗数遍至水清为止，将湿种子摊放在麻袋或草席上，放阴凉处稍晾一下，再盛在瓦盆里，盖上湿布于16-23度下催芽。
3、整地施肥种俭嘧横乜植茴香需要用疏松肥沃的沙质土壤，先要给土壤进行翻耕，深度在20厘米左右。然后往土中施入基肥，肥料多用农家肥，除此之外还要搭配40斤的磷肥和15斤的钾肥，这样土壤才有足够的肥力，为植株生长停养分。
4、进行播种将茴香的种子撒播到土壤中，之后覆盖一层薄土，并且适当浇水。等到幼苗长到5-6厘米高的时候，需要及时定苗，株距保持在2厘米左右。定苗后如果气温太低，可以自上面覆盖塑料薄膜，这行可以起到保暖的效果。
