1、 蛋包番茄原料:番茄2个,鸡蛋3个,牛奶50毫升,葱15克调料:黄油30克,盐,食和油各适量做法:1将鸡蛋打散,加牛奶,盐搅拌成糊,番茄洗净切末,葱切末。 2姜黄油烧化,下葱末稍炒,加入番茄末炒透,装入碗中。 3鸡蛋牛奶糊煎成圆饼状,将炒好的材料放在蛋饼中央,卷起入油锅煎至两面发黄。 4盛出,装入盘中即可营养功效:补充DHA,健脑益智。
2、 菌菇烩海参原料:水发海参85克,鸡腿菇35克,西亍陲驵哺蓝花120克,蟹味菇30克,水发香菇40克,彩椒15克,姜片,葱段各少许,高汤120毫升调殁茵哒夏料:盐2克,白糖少许,料酒,生抽,水淀粉,食用油各适量做法:1将西蓝花焯至断生;用油起锅,爆香姜片,葱段,倒入鸡腿菇,蟹味菇,香菇片。 2 加入料酒,高汤,生抽,盐,白糖拌匀,倒入海参,煮至食材熟透。 3加入彩椒丝,水淀粉,炒熟后盛出,用焯熟的西蓝花围边即可。营养功效:补肾益精,补血润燥,补充DHA
3、带鱼南瓜汤原料:带鱼270克,南瓜170克,青椒丝,红椒丝,葱丝,蒜末各少许调料:盐,鸡粉各2克,料酒6毫升,生抽4毫升做法:1将南瓜洗净切小块,带鱼阊笺旦专洗净切小段,备用。砂锅中注水烧开,放入带鱼,淋入少许料酒。 2倒入蒜末,南瓜,用小火续煮约15分钟至熟 3揭开锅盖,加入盐,鸡粉,生抽,拌匀,放入青椒丝,红椒丝,拌匀。 4撒上葱丝,拌匀,用大火煮一会儿,关火后盛出煮好的汤料即可。