解决上火的食疗方法

 时间:2024-10-16 17:44:53

1、降胃火食疗方——绿豆粥▶功效:绿豆粥有清热解毒、消暑止渴、清心泻火的作用。▶做法:1.绿豆浸泡四个小时,大米浸泡30分钟。2.锅中放入水,大火烧开后,放入绿豆和大米,用大火煮开。3.大火煮开后,转小火炖至绿豆开花,粥变粘稠即可食用。

解决上火的食疗方法

2、降肝火食疗方——川贝枸杞雪梨▶功效:都知道川贝雪梨可以辅助治怍鲒柔鹱疗咳嗽,其实这道美食也是可以祛肝火滴哦~加上枸杞更是芒儒商坑事半功倍!▶做法:1.雪梨洗净,顶部四分之一处切开,把底部的核挖掉,让梨的整体像一个碗一样;2.在“梨碗”中间放上适量的川贝、枸杞、冰糖;3.盖上顶部的“梨盖”将整个梨放入蒸锅;4.先大火烧开水,遂小火蒸一个小时。5.确保川贝蒸熟后,即可食用。

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3、降心火食疗方——百合莲子汤▶功效:《本草纲目》记载莲子“清心去热”,除烦热、清心火、养心安神。百合微寒无毒、补虚清心、除烦安神,用百合、莲子煮的甜汤,具有清心养阴的作用。▶做法:1.将莲子和百合冲洗干净,浸泡3个小时;2.将莲子置入清水锅内,大火煮沸后,转小火;3.小火煮25分钟后再加入百合;4.大约35分钟后加入冰糖,待冰糖完全融化,关火即可食用。

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4、降肺火食疗方——枸杞菜猪肝汤▶功效:枸杞菜性凉,可以清肝肾、降肺火,吃猪肝也可去肺火。▶做法:1.猪肝洗净后切薄片,放入碗中用清水和白醋浸泡10分钟,再用清水漂洗干净;2.将猪肝用料酒、淀粉和1/2小勺盐抓拌均匀,姜去皮切丝;3.枸杞菜洗净叶子摘下,梗也不要;4.锅中倒入适量清水,大火烧开后放入姜丝、植物油、放入猪肝煮熟;5.放入枸杞菜滚煮片刻加盐调味。

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