普洱哈尼族彝族自治县是驰名中外的“普洱茶”的故乡，是“普洱茶”的原产地和集散地。普洱的特殊地理环境，适合多种经济作物的生长。今有省级旅游风景名胜区——普洱风景名胜区。洱市曾是“茶马古道”上的重要的驿站。由于受亚热带季风气候的影响，这里大部分地区常年无霜，是著名的普洱茶的重要产地之一，也是中国最大的产茶区之一。
工具/原料
、一。云南普洱旅游观赏景点 1.西盟 西盟县位于云南省西南部、思茅市西部。东北、东南环接谰沧捷嗳必凋拉祜族自治县，南与孟连傣族拉祜族自治县接壤，西、西北与缅甸相接，国界线长89.33公里。西盟县人民政府驻地位于勐梭镇，距省会昆明675公里，距思茅市人民政府驻地260公里。县内东西横距40公里，南北纵距60公里，总面积1353.5平方公里，勐梭镇有3000余亩河谷平地，其余乡镇均为山区。 2.孟连 孟连县位于云南省西南部，东与澜沧县接壤，北与西盟县相连，西部、南部与缅甸隔江相望，山水相连，国境线长133.399公里。是通向缅甸、泰国等东南亚国家的重要门户。孟连系傣语谐音，意为“寻找到的一个好地方”，素有“边地绿宝石”、“龙血树故乡”的美称。孟连山河壮丽、风光秀美。孟连县境内可供游览的溶洞、瀑布、温泉遍及全县，南垒河畔的景冒溶洞内钟乳溶滴，石笋林立，洞壁晶莹闪亮，五光十色，形成千姿百态的神奇妙境，引人入胜。勐马瀑布叠落数丈，珠玉飞溅，水雾腾空响声似春雷催雨，如千军万马奔驰，置身此地会领略出大自然的伟大。含有天然硫磺等多种益肤成份的天然温泉，是人们沐浴净身的好去处。 3.澜沧 澜沧县位于云南省西南部，因东临澜沧江而得名，为云南省县级面积第二大县。县境与景谷、思茅、勐海、孟连、西盟、沧源、双江7县（市）相邻，西部和西南部有两段与缅甸接壤。这里气候温和，山河秀丽，物产丰富；民族众多，风俗古朴，具有浓郁的民族文化和迷人的亚热带风光，使澜沧很早就有“拉祜山乡，边疆宝地”的美称。 澜沧县内各民族和睦相处，形成了以拉祜族文化为主、包容各民族文化特点的澜沧地域文化和民族文化，其中拉祜族有着独特的民族风情和丰富多彩的神话、诗歌、传说、舞蹈等，口头流传的诗歌以创世叙事长诗《牡帕密帕》最著名，舞蹈以芦笙舞和摆舞最具民族特色。 4.思茅 思茅地区位于云南省西南部。东接红河哈尼族自治州、玉溪地区，南接西双版纳傣族自治州，西北沿澜沧江为界与临沧地区相望，东北接楚维彝族自治州，北接大理白族自治州；东南边界与越南、老挝接壤，西南边界与缅甸接壤。境内群山起伏，沟望纵横。哀牢山、无量山、怒山南段余脉的大黑山、西盟山，由北向南，纵贯全境。思茅，我国曾经存在的一个城市名，即原思茅市，在云南省。2007年更名为普洱市。此外，思茅也是普洱市下辖区，即思茅区，2007年由翠云区更名而来。另外，思茅亦为镇名，即思茅镇，在云南省普洱市思茅区。思茅，祖国西南边疆的瑰丽宝地。4.5万平方公里的土地山川秀丽，风物神奇。十个县（市）宛若十块璀璨的宝石镶嵌在广袤的大地上。
二。普洱交通 飞机 普洱市拥有自己的民航机场——思茅机场。思茅机场位于普洱市西郊两公里，在无量山东南麓，目前开通有来往昆明的航线。其他城市的游客可以先前往昆明，然后转机飞往普洱。 火车 普洱市目前没有客运火车，需要乘坐火车的游客可以在昆明下车，再转乘汽车前往普洱。 公交 公路运输是普洱境内最主要的交通方式，从普洱乘坐长途汽车可以到达昆明、西双版纳、景谷、墨江、江城、景东、开远、绿春、河口、下关、临沧等地。 普洱和昆明之间，每天都有很多班车，全程524公里，半数路程为高速公路。西双版纳景洪至思茅的班车每天也有很多。从思茅汽车客运站每天有许多发往下辖各县的班车。 公交 普洱市内共有5路公交车，市区内的景点、公园等可乘公交车到达。 出租车 普洱市出租车起步价5元/3公里，之后视车型不同每公里1.2元或1.4元；每等候5分钟加收0.5公里租价的等候费；凌晨零点至6点，起租收费标准为10元。
三。普洱特色美食小吃 普洱市位于云贵高原边缘，盛产各种山珍野味，这些都是普洱饮食中最为主要的材料。当地饮食以哈尼族、彝族和傣族的酸辣口味为主，如烤鸡、烤鱼、槟榔芋和山药等等，比较独特而且价格不贵。 值得一提的是茶在普洱人的饮食中占有比较高的地位，除了喝著名的普洱茶，许多少数民族的吃茶方式则跟汉族习惯不同，有腌茶、竹筒茶、八宝油茶、凉拌茶、菜包茶、火焯茶、罐罐茶、铁板烤茶、酒筒茶、土锅茶等，形式种类可以说是稀奇古怪，当然味道也别具风格。普洱的饮食口味，偏于酸辣。普洱有两种饮食不得不提，一种是米线，一种是烧烤。米线在云南是随处可见的，但是普洱米线的独特之处是用花生汤或者豆浆作为汤料，味道十分香醇。普洱烧烤取材十分广泛，上到飞禽走兽，下到时蔬果菜，中到昆虫鱼蛙，都是普洱烧烤的材料。 肉心水酥 肉心水酥是普洱地区的传统名菜，以墨江的较有名。特点是既泡又酥，又香又甜，既是菜又是汤，男女老少均爱吃。原料为瘦猪肉、花生仁、鸡蛋、面粉等，拌好后放入油锅炸至微黄取出晾干，然后放入清鸡汤或猪排骨汤中煮至浮起，再撒进味精、胡椒粉，然后舀入装有豌豆尖的菜碗里即成。当地人称之为“压桌菜”。 鸡豆腐 鸡豆腐是思茅的一道传统名菜，原料主要是鸡肉和鸡蛋。成品状如水豆腐，撒上备好的蛋片丝、火腿丝、葱花等佐料即成。食用时用羹匙盛起品尝，味道鲜而微甜，男女老少均爱吃，营养价值很高，到思茅的人都喜欢尝一尝。 豆汤米干 “米干”即昆明叫的卷粉，广东人叫的肠粉，都是现蒸热卖。普洱地区宁洱县城的豆汤米干远近闻名，原料为用当地干豌豆磨成的豆面粉，经种种工序做成新鲜米干并切成条丝状，放人碗中舀入豌豆面糊汤，并加上韭菜、豆芽、姜蒜汤、酱油、味精、麻油、油辣椒等佐料，配以一碟泡腌萝卜或泡腌京白菜即配套成了宁洱豆汤米干，吃起来松软可口而鲜甜。 鸡肉烂饭 鸡肉烂饭是普洱地区西盟县佤族待客的上品，具有清香酸辣，和胃生津，山野味十足的特点。其主要原料为鸡肉、大米、酸笋等，加之姜、芝麻、辣子、花椒、木浆子、香茅草、细盐、大烟子、苏子等位料，并不断地搅拌，待饭煮成稠糊状即成鸡肉烂饭。普洱洗马河公园民族风情园内的佤族风味楼上，即可品尝到这种美味佳肴。 火烧猪 火烧猪是景东县彝族的一道地方民族名菜，据说这种烧烤烹调已有500多年的历史，火烧猪吃起来酥脆、清香可口，保持了原汁原味，新鲜而纯正，是彝族人民在喜庆或宴请贵客时出手的一道佳肴 三尖角粑粑 三尖角粑粑是普洱地区景东、镇沅、景谷、墨江、思茅一带流行的食品，是其特点是状如菱角，薄如蝉翼，口感柔和，糯而不腻。原料为优质糯米和大米，混合磨浆，再经过蒸、调等工序做出成品来包馅料。若吃咸味的，就用火腿、鲜肉、韭菜末等做成咸馅。要吃甜的，就用白糖、蜂蜜、核桃、花生、芝麻、鸡冠油做成甜馅。最后用三指挤捏成三角状，形如菱角，以芭蕉叶做垫，放在甑子内蒸熟后即可食用。
四。普洱住宿 普洱市有多家一至三星的酒店可以选择。 如果想体验茶山住宿则可以选择各村寨的农家，收不收费视情况而定。
五。普洱购淦甓特猩物普洱茶因产于普洱（旧称普洱府）而得名。因普洱茶扬名天下，故而思茅市又改名为普洱市。普洱茶是中国十大名茶之一，属于重发酵茶，味道醇厚，涩苦回甘，具有消食理气、清热明目、除油瘦身等多种功效。普洱茶是普洱最重要的特产，也是游客前来普洱旅游购物的首选。普洱境内山地面积广阔，林地资源丰富，加上充足的光热，特别适宜热带亚热带生物生长，因此普洱成为一个植被丰富、特产众多的地区。普洱盛产大量的山珍如：核桃、蕨菜、竹笋、各种食用菌等，之外，普洱还盛产紫米、香糯、芒果、甜酒、竹筒酒、木雕、篾编等特产，这些都是旅游购物的选择。普洱茶普洱茶主要产于今普洱地区，自古便享有盛名，清代云南即以普洱茶作岁贡上贡清皇朝。普洱茶通常分为散茶与紧压茶二种，其中紧压茶包括宁洱沱茶、方茶、圆茶（七子饼茶）、球茶、饼茶、团茶、贡茶等式样。初制的普洱毛茶分为春、夏、秋三个规格。春茶又分为“春尖、春中、春尾”三个等级。夏茶又称“二水”，秋茶称“谷花”。其中以春尖与谷花品质为最佳。普洱茶属重发酵茶。散茶外形条索粗壮肥大，色泽乌润或褐红，滋味醇厚回甘，具有独特的陈香气，耐贮藏、愈久愈醇、碱度愈高，品质愈好，适用于烹用泡饮，具有解酒、清食、去油解腻、化痰、减肥等功效。墨江篾编墨江山高林茂，盛产竹篾。墨江篾编工巧细腻，历史悠久，细花篾帽、细花背篓就是其中代表。细花篾帽为金竹篾片编织的圆形雨帽，做工精细，用薄如纸的篾片和细如棕丝的篾丝编织成各种花纹图案，涂以桐油，哈尼族特有的精制手工艺品。细花背篓用竹篾片、篾丝编成，上口大，底部小，身涂桐油，配上藤篾细片或棕丝织成背带，小巧玲成，惹人喜爱，是哈尼族青年常用的定情物，由于质地坚韧。一个细花背篓往往可以与一对情人相伴终生。普洱木雕普洱木雕融合了剑川木雕和浙江东阳木雕的优点，形成了独特、新颖的艺术风格。普洱地区旅游木雕厂生产的各类木雕工艺品，是使用香柏木、花梨木、红梅嘎等优质木材雕刻而成。江城藤器江城哈尼族彝族自治县与越南、老挝接壤，山深林密，气候湿热，是云南野生藤条特产区。江城藤编生产历史悠久、种类多、工艺好。主要产品有藤包椅、藤沙发、单背椅、藤茶几、自行车小藤椅、藤席等。其特点是轻便牢固，自然清新。
