1、雪燕五克,一个人的量,大概小小的五六颗就够了
2、放碗里用冷水泡12-24小时,它会发得比原来大30至50倍(糟糕平时都是妹妹泡,容器太小了??犬匮渝扮)换了个大的容器继续泡(如果泡多了可以放冰箱,分两次炖??)
3、泡好的雪燕成透明丝条状,用冷水反复洗,除去杂质
4、没有杂质的雪燕,牛奶一袋,纯牛奶都可以
5、加入牛奶(由于我是晚上喝,就没加糖会胖死??根据自己口味,平时可以加冰糖,口感会更好)
6、入炖盅隔水炖20-30分钟
7、好像这次买的雪燕不太好??丝滑的雪燕牛奶就好了开始享用~
8、第二种做法:干净的雪燕加冰糖,锅内开水烧开,上锅蒸20-30分钟
9、出锅加奶即可享用~