1、鲜虾和梭子蟹清洗干净,放在盘子中备用。
2、玉米切成片。
3、胡萝卜切成小块。
4、青菜清洗干净。
5、牛肉我让店家切片了,回家之后加点食用油拌一下。
6、牛肉丸有两种,大的是纯牛肉的,小的是牛筋丸。
7、其它丸子我选了墨鱼丸、虾饺和蟹柳。
8、之前熬好的鸡汤倒入新思特鸳鸯锅中,再分别放入玉米片和胡萝卜块,大火加热。
9、水开之后放入丸子类,继续煮开
10、牛肉水开后涮一下,变色就可以吃了。不要煮太久,口感会变硬
11、另一边放上鲜虾和梭子蟹,煮到变色就可以。
12、一家人,一个锅,两种口味,团团圆圆,一起打边炉。