教你做好吃的死面卷,好吃的停不下来

 时间:2025-01-04 08:14:22

1、把500克面粉和310克水混合到一起,厨师机1档2分钟搅拌均匀。

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2、2档搅拌5分钟。

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3、硅胶垫上撒干粉。把面取出,放在硅胶垫儿上。面团儿的上面,也撒少许面粉。把面团擀成长方形。长五十厘米,宽三十厘米。

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4、面皮儿上面刷上一层油。然后再把盐,均匀的撒在上面,再撒干粉撒均匀。从面皮儿的最外边儿,一点儿点儿往里卷。一边卷一边撑面,把它撑薄。然后再卷。

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5、然后我们把面皮卷完之后。

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6、切成跟蒸锅篦子大小,就可以了。把两边儿的小头切下,拧成麻花。

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7、在把水烧开后上蒸锅蒸25分钟。

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8、关火后,用刀,把长卷子,切几段。放在盘子里。

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