分类标签：活血化瘀食谱痛经食谱
菜品口味
咸鲜味
主要工艺
炖
食材明细
鲢鱼头250克
枣(干)80克 川芎12克
白芷12克
姜3克 盐3克
教您川芎白芷炖鱼头怎么做，如何做川芎白芷炖鱼头才好吃
1. 川芎、白芷、红枣和生姜洗净。2. 红枣去核。3. 生姜去皮，切片。4. 大鱼头冲水洗净，洗去血污、斩件。5. 将川芎、白芷、红枣、姜、大鱼头放入炖盅，加适量水，盖上盖，放入锅内。6. 隔水炖约4小时。7. 加入细盐调味，即可饮用。
川芎白芷炖鱼头的做法小贴士
健康提示：1.此汤可行气活血、祛风止痛；2.日常用此汤佐膳，可以活血、预防头晕、头痛、妇女月经、骨痛不适；3.身体虚弱的妇女洗头之后头痛、头晕、妇女人产后头痛，都可以用此汤佐膳作食疗；4.身体燥热的人，不宜多食。食物相克：川芎：川芎恶黄芪、山茱、狼毒，畏硝石、滑石、黄连，反黎芦。白芷：白芷恶旋覆花。
